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實驗室制冰機如何選型之六:雪花制冰機FAQ
分類:關于制冰機 發布時間:2022-07-25 11:05:24 作者: 來源:

1、餐飲用的制冰機和實驗室雪花制冰機的差別?

餐飲用的制冰機一般制冰的冰型為方塊冰、子彈頭冰等,冰在成型的時候是在現成固定的模具里面成型的;而雪花制冰機在硬件方面除了要有整套的制冷系統外,還需要配備一套電機驅動的冰刀系統,用于冰的粉碎,冰刀一直運行,把冰室里形成的冰不斷的刮出,并擠壓成不規則的碎冰。所以,從硬件成本來說,雪花制冰機由于多了一整套的電機和冰刀系統,制造成本會比餐飲用的制冰機高的多。

2、淘寶上的制冰機為什么這么便宜?

淘寶上的制冰機大部分是餐飲用途的制冰機,也就是方塊或子彈頭型的冰,所以價格會比較低,但如果你搜索“雪花制冰機”顯示出來的產品,也可以看到價格會比其它類型的制冰機高比較多,主要還是硬件成本的差距。

3、雪花制冰機進口品牌和國產品牌的區別?

從技術角度來看,進口品牌和國產品牌已經沒有什么差距,制冷技術已經非常成熟,商用化的歷史很長了;

從硬件角度來看,國外品牌采用的壓縮機、電機等,除了一部分采用自己品牌的,其它制冰機品牌的硬件也幾乎是找大品牌的壓縮機、電機品牌貼牌生產或直接采購,而且,絕大部分的硬件廠家都在國內設有合資或獨資的生產廠,所以硬件方面也沒有差距;

從綜合質量控制方面來看,國外品牌具有一定優勢,畢竟品牌歷史長,資金和規模較大,技術手段也強一些;

國內品牌一般在價格和售后服務便捷性方面相對進口品牌會占優勢一些;

綜合來說,絕大部分的用戶購買雪花制冰機的趨勢已經偏向國內品牌,性價比是最主要的因素。

 

4、為什么很多家品牌的制冰機外型都差不多?

國內外的很多品牌的雪花制冰機為什么外型基本一致,究其緣由,主要是大部分的牌子采用的生產方式是OEM,也就是找別人幫生產,然后貼上自家的牌子,這樣的好處是自身不需要投入生產和管理的成本,只需要利用自身的渠道優勢,做好銷售就可以了,屬于輕資產運行的模式。OEM生產模式普遍應用于消費電子類產品,如大家熟悉的蘋果手機,富士康是他最大的代加工廠,這種模式建立在品牌商的品牌很強勢,而且有很強的產品設計和質控能力。反觀雪花制冰機行業,絕大部分牌子的廠家規模并不大,在OEM過程中能做的基本就是我付錢,你生產,我貼牌銷售,這個過程中會產生的問題很多。如,由于品牌商自身沒有技術力量,對產品的設計和質控沒法進行,只能聽命與貼牌商,或者只是按貼牌商自己生產的產品生產,完全一樣,讓品牌商貼牌而已,所以市面上會看到很多外型幾乎一樣的不同品牌的產品??上攵氖?,品牌商由于自身技術力量確實,售后也得完全依賴于貼牌商進行,其保障能力非常有限。

5、壓縮機哪個品牌的好?

壓縮機目前良好的品牌為Danfoss(國內為Secop思科普)【如廈門國儀制冰機】,其次是一些美國谷輪、法國泰康、sanyo等【如sanyo制冰機】,還有一些使用扎努西等其它品牌【如常熟雪科制冰機】。Danfoss的品質廣為業界認可,價格一般是其它品牌的3-5倍。

 

6、典型的目標用戶?

在實驗室領域,目前最典型的兩類客戶是分子生物學實驗室或蛋白純化實驗室,參閱鏈接:

分子生物學實驗室需要的儀器配置

蛋白純化實驗室所需設備

凡是和這兩個領域有交叉的實驗室都是潛在的用戶。當然,在一些餐飲或食品加工等領域也會用到雪花制冰機

 



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